2016年04月23日

アンデイコ 伊勢茶エクレア

アンデイコ 伊勢茶エクレア.jpg

名称:洋生菓子
購入日:2016/04/22
購入価格(税込):84円

●レビュー
三重県産小麦粉「伊勢の響」を使用したエクレアパフに伊勢茶パウダー入りの緑茶クリームを入れ、チョコ掛けを施した構成。姉妹品のシュークリーム同様、伊勢志摩サミットを応援する目的で作られた商品である。

サイズは全長が約14cm、幅が約5.0cm、厚さは約3.5cm。

エクレアパフはソフトで厚め。サックリ感は弱いが、しっかりとした生地感がある。

緑茶クリームはとろ〜り・なめらかな質感が印象的。また、程よい風味と控えめな甘味で、渋い味わいを演出していた。

表面のチョコは薄塗りで気持ち程度のもの。口どけが良く軽い感じで、ほんのり風味と甘味を乗せていた。

姉妹品と同様、あっさりしていて軽く食べられるが、こちらはチョコがある分、若干味わいが豊か。また、形状的に食べやすいという点でも優れている。ボリューム的には小腹を満たすのにちょうどいい。

評価 〔味:3.5、ボリューム:1.5、ヘルシー:3.0、リピート:3.0〕

栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:202kcal、たんぱく質:3.4g、脂質:12.3g、炭水化物:19.0g、食塩相当量:0.1g〕

原材料 〔全卵、水あめ、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、準チョコレート、ファットスプレッド、乳製品、砂糖、卵黄、ショートニング、緑茶粉末(伊勢茶)、牛乳、でん粉、マーガリン、デキストリン、麦芽糖、洋酒/糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、ソルビトール、乳化剤、膨脹剤、メタリン酸Na、pH調整剤、酸味料、着色料(カロチン)、(一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む)〕
posted by パン吉 at 20:52| 栄屋乳業(アンデイコ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2016年04月22日

アンデイコ 伊勢茶シュークリーム

アンデイコ 伊勢茶シュークリーム.jpg

名称:洋生菓子
購入日:2016/04/22
購入価格(税込):84円

●レビュー
三重県産小麦粉「伊勢の響」を使用したシュー皮で伊勢茶パウダー入りの緑茶クリームを包み、上部からホイップを注入した構成。伊勢志摩サミットを応援する栄屋乳業が、その開催に合わせて作った商品である。

サイズは直径が約9.0cm、厚さは約5.3cm。

シュー皮はソフトで厚め。香ばしい風味と生地感が楽しめる。

中具のメインはもちろん緑茶クリームだ。とろ〜り・なめらかな質感で、軽い仕立てになっている。また、パウダー感のある舌触りも特徴といえる。風味と甘味は程よく、苦味は控えめだった。

一方サブ的な位置付けのホイップは、分量が少ない。ただ、軽さと口どけの良さは驚くべきレベルだった。

全体的に甘さとコクを控えめにしてある。そのため、あっさりしたスイーツが好きな人におすすめ。

評価 〔味:3.0、ボリューム:1.5、ヘルシー:3.0、リピート:3.0〕

栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:200kcal、たんぱく質:3.4g、脂質:12.6g、炭水化物:17.9g、食塩相当量:0.1g〕

原材料 〔乳等を主要原料とする食品、全卵、水あめ、小麦粉、ファットスプレッド、乳製品、砂糖、卵黄、ショートニング、緑茶粉末(伊勢茶)、牛乳、でん粉、マーガリン、デキストリン、麦芽糖、洋酒/糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、ソルビトール、乳化剤、膨脹剤、セルロース、調味料(無機塩)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、着色料(カラメル、カロチン)、(一部に卵、乳成分、小麦、大豆を含む)〕
posted by パン吉 at 22:25| 栄屋乳業(アンデイコ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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