名称:菓子パン
購入日:2016/04/02
購入価格(税込):128円
●レビュー
抹茶を練り込んだロールパンにホイップクリームを絞り、さらに宇治抹茶入りのクリームを絞った構成。
サイズは全長が18.7cm、幅が7.8cm、厚さは4.5cm弱。
生地はふんわりとした感触に、もっちりとした食感のコンビネーション。そして、苦味のある風味がほんのり感じられる。
クリームはたっぷり絞られていて、両端もまずまず。メインはホイップクリームで、比率は8:2ぐらいの感じ。
そのホイップは、ふわっとした軽い質感で、口どけも良い。また、たっぷりでも重苦しくならないよう、甘さもコクも控えめにされている。
一方、抹茶クリームはホイップの上にソース的に存在している。濃い色味をしていて粘り気もあるが、濃厚さはそれほどでもなかった。ただ、甘味とのバランスは良かった。
全体としては、食感、風味、甘味が一体となって優しい雰囲気を作り上げている。チョココーティングものとは違い、あっさり食べられるのも特徴といえる。この仕様なら、風味を変えてシリーズ展開しても、十分やっていけるだろう。
評価 〔味:3.5、ボリューム:3.5、ヘルシー:3.0、リピート:3.0〕
栄養成分(1包装当り) 〔エネルギー:375kcal、たんぱく質:9.1g、脂質:11.9g、炭水化物:57.9g、ナトリウム:370mg〕
原材料 〔小麦粉、ミルククリーム、抹茶フラワーペースト、糖類、還元水あめ、植物油脂、卵、ショートニング、パン酵母、食塩、デキストリン、発酵風味料、脱脂粉乳、抹茶、乳化剤、加工デンプン、グリシン、着色料(カロテノイド、クチナシ)、香料、酢酸Na、糊料(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、セルロース、イーストフード、酸味料、カゼインNa、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア)、V.C、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)〕
製造者:山崎製パン