名称：和生菓子
購入日：2017/03/22
購入価格（税込）：140円
●レビュー
小麦粉の使用量を減らし、糖質量を抑えて作ったチーズ蒸し。開封すると、チーズの香りが豊かに感じられる。
サイズは約8.3cm×約5.8cmで、厚さは3.0cm弱。重量感はあまりない。
生地は表面がさらっとしていて、触ると蒸しケーキにしてはやや硬いかなという印象。ただ、内部はしっとり感があるのに、コッテリ感はなく、口当たりも後口も良好だった。もっとも、微かな食感があるところには、若干の違和感を覚えた。味は程よい甘味と仄かな酸味のチーズ風味だ。
配合量を少なくしてあるからか、ブランのクセは全く感じられない。普通に美味しいチーズ蒸しとして食べられた。なお、砂糖や異性化液糖が多く使われていて、糖質量も同シリーズの商品群に比べて多め。そのため、本気で糖質制限をする場合には、避けたい商品である。
評価 〔味：3.5、ボリューム：1.5*、ヘルシー：3.5、リピート：3.0〕
*1包装当り
栄養成分（1個当り） 〔エネルギー：99kcal、たんぱく質：3.4g、脂質：4.3g、糖質：9.7g、食物繊維：3.9g、ナトリウム：109mg〕
原材料 〔全卵、砂糖、乳化油脂（異性化液糖、植物油脂）、エリスリトール、ショートニング、難消化性デキストリン、ナチュラルチーズ、植物性たん白、小麦粉、大豆粉、卵白粉、小麦ふすま、食塩、加工デンプン、ソルビット、乳化剤、膨張剤、グリシン、酢酸Na、香料、甘味料（ステビア）、グリセリンエステル、（原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む）〕
製造者：山崎製パン
