2017年08月12日

神戸屋 静岡クラウンメロンフランス

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名称:菓子パン
購入日:2017/08/10
購入価格(税込):74円

●レビュー
メロン果汁入りのクリームとミルク味のクリームをサンドしたフランスシリーズの期間限定商品。開封すると、メロンの香りがふわっと香る。

生地はお馴染みのしっとりとしたソフトフランス。程よい弾力と仄かな塩味が特徴だ。

サンド具材はメロンクリームが淡い緑色をしていて、粘度が高め。そして程よい甘味とフルーティーな風味が特徴だ。

一方、ミルク味のクリームは淡い黄白色をしている。こちらは軽い質感で、なめらかだ。ただ、口どけはあまり良くない。味は甘味が程よく、風味は薄っすら感じられた。

全体としては、メロンの風味をまろやかに楽しめる内容となっている。生地の塩味が若干邪魔なようにも思えたが、違和感を覚えるほどではなかった。

評価 〔味:3.5、ボリューム:2.5、ヘルシー:2.5、リピート:3.0〕

栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:316kcal、たんぱく質:6.0g、脂質:11.8g、炭水化物:47.2g、ナトリウム:369mg〕

原材料 〔小麦粉、メロンフラワーペースト、ミルク味フィリング、果糖ぶどう糖液糖、ショートニング、加工油脂、パン酵母、乳等を主要原料とする食品、発酵風味料、食塩、モルト、ソルビット、乳化剤、グリシン、酸味料、香料、増粘剤(増粘多糖類、繊維素グリコール酸Na)、保存料(ソルビン酸K)、イーストフード、調味料(無機塩)、着色料(紅花黄、クチナシ、カロチン)、グリセリンエステル、pH調整剤、ビタミンC、(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む)〕
posted by パン吉 at 08:46| 神戸屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月07日

神戸屋 北海道チーズタルト

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名称:洋菓子
購入日:2017/08/04
購入価格(税込):105円

●レビュー
十勝産のクリームチーズを使ったケーキ生地に、タルト生地を合わせた構成。開封すると、チーズの香りが良く感じられる。

サイズは直径が約8.0cm、厚さは約1.8cm。重量感はそこそこある。

ケーキ生地はしっとり・なめらかな口当たり。また、風味が濃厚で、仄かな酸味もあり、味わいは十分だった。

一方、タルト生地はザクザクとした食感が印象的。そして、ビスケットのような風味で味わいを広げる。

口内に若干の渇きを覚えたので、秋冬期にリリースした方が良かったかもしれない。

評価 〔味:4.5、ボリューム:3.0、ヘルシー:2.5、リピート:3.5〕

栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:348kcal、たんぱく質:3.7g、脂質:19.2g、炭水化物:40.1g、ナトリウム:192mg〕

原材料 〔小麦粉、砂糖加工品、乳等を主要原料とする食品、マーガリン、卵、ミックス粉(小麦粉、ショートニング、その他)、加工油脂、ナパージュ(水あめ、砂糖)、還元水あめ、ナチュラルチーズ(北海道十勝産クリームチーズ)、レモンジュース、チーズフィリング、食塩、加工デンプン、ソルビット、糊料(加工デンプン、増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、カゼイン、保存料(プロピオン酸Na)、リン酸塩(Na)、グリシン、香料、酸味料、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤、乳酸Ca、香辛料抽出物、カロチノイド色素、チアミン、(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む)〕
ラベル:チーズタルト
posted by パン吉 at 22:17| 神戸屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年08月03日

神戸屋 しみこむシュガーバター

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名称:菓子パン
購入日:2017/08/02
購入価格(税込):86円

●レビュー
デニッシュ生地に発酵バター入りの油脂を折り込んで、フレーキ型に成形。さらにシュガーバターをトッピングして焼き上げた構成。

サイズは約12cm×約9.0cm、厚さは約5.5cm。重量感はあまりない。

生地はふんわりしていて、やや弾力がある。また、剥がすようにして食べられるのも特徴だ。

味はバターの風味が中心で、トッピングが甘味でアクセントをつける。

シンプルなバターパンといった感じの内容である。午後の間食あたりで食べたい。

評価 〔味:3.5、ボリューム:3.5、ヘルシー:2.0、リピート:2.5〕

栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:393kcal、たんぱく質:6.6g、脂質:21.2g、炭水化物:44.7g、ナトリウム:410mg〕

原材料 〔小麦粉、マーガリン、果糖ぶどう糖液糖、バター入りマーガリン、砂糖、バター、パン酵母、卵、粉糖、食塩、乳等を主要原料とする食品、香料、酸化防止剤(ビタミンE)、安定剤(キサンタンガム)、ビタミンC、カロチノイド色素、(原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆を含む)〕
posted by パン吉 at 22:41| 神戸屋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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