
名称:菓子
購入日:2020/04/21
購入価格(税込):110円
●レビュー
ほうじ茶粉末を練り込んだ生地に金時豆を混ぜ込み、さらに表面にもトッピングして蒸し上げた構成。
寸法は直径が約7.0cm、高さは約4.7cm。重量感はかなりある。
生地はもっちりとした食感が特徴。ほうじ茶の風味は香ばしい。
金時豆は大粒で数も多く、存在感が十分。
和菓子感覚でいける一品。
評価 〔味:3.5、ボリューム:2.5、ヘルシー:3.0、リピート:3.0〕
栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:278kcal、たんぱく質:4.3g、脂質:6.5g、炭水化物:53.2g、食塩相当量:0.8g〕
原材料 〔金時豆鹿の子(国内製造)、砂糖、小麦粉、液卵、乳化油脂、水あめ、ミックス粉(小麦粉、ショートニング、脱脂粉乳、食塩、植物油脂)、ほうじ茶粉末、牛乳/加工デンプン、増粘剤(加工デンプン、アルギン酸エステル、キサンタン)、膨張剤、酒精、pH調整剤、グリシン、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)〕