
名称:和生菓子
購入日:2019/11/17
購入価格(税込):99円
●レビュー
北海道産小豆使用の粒あんと北海道産牛乳使用のクリームを練り込んだ2層生地に、北海道産牛乳使用のミルクホイップを入れた構成。
寸法は直径が約8.0cm、厚さは約3.5cm。重量感はそこそこある。
粒あん入りの生地は、程よい甘さの小豆風味。質感はしっとり・ソフトだ。
一方、クリーム入り生地はふんわり・ソフトで、練乳風の味。
さらに、ミルクホイップがコクのある味わいを演出する。
和スイーツ感覚でいける一品。食事で主食兼デザートとして扱うのも良い。
評価 〔味:4.0、ボリューム:2.0、ヘルシー:2.5、リピート:3.5〕
栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:256kcal、たんぱく質:4.1g、脂質:7.2g、炭水化物:43.8g、食塩相当量:0.50g〕
原材料 〔卵白、砂糖、小麦粉、ミルクホイップクリーム、粒あん、ショートニング、加工油脂、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、ミルクフラワーペースト、食塩/ソルビトール、加工デンプン、香料、乳化剤、グリシン、トレハロース、pH調整剤、膨張剤、糊料(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、着色料(カラメル、クチナシ、ラック、カロチン)、カゼインNa、リン酸塩(Na)、セルロース、酸味料、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)〕