
名称:洋生菓子
購入日:2018/04/10
購入価格(税込):108円
●レビュー
やや小ぶりなロールケーキをシュー生地で包み、4枚スライスにした「シューロールケーキ」シリーズ。今回はメインのクリームがきなこ風味になっている。
断面は約7.0cm×約5.0cmの楕円形型で、スライス幅は約25mm。
構成は外側からシュー生地、少量のカスタードクリーム、スポンジ生地、黒みつ&たっぷりのきなこクリームとなっている。
きなこクリームはホイップベースで軽く、口どけも良い。甘味と風味はまろやかだ。そこに黒みつがコクのある甘味を効かせてくる。
和洋折衷感のある内容である。
評価 〔味:4.0、ボリューム:1.0*、ヘルシー:3.0、リピート:3.0〕
*1枚当り
栄養成分(1包装当り) 〔熱量:519kcal、たんぱく質:5.9g、脂質:27.4g、炭水化物:62.3g、ナトリウム:210mg〕
原材料 〔ホイップクリーム、カスタードクリーム、卵、砂糖、ミックス粉(粉末油脂、でん粉、小麦粉、植物性たん白、食塩)、黒糖ゼリー、小麦粉、きな粉ペースト、ショートニング、ファットスプレッド、植物油脂、米粉、でん粉、バター、加工デンプン、トレハロース、ソルビット、乳化剤、グリシン、膨張剤、カゼインNa、セルロース、着色料(カラメル、カロテノイド)、糊料(増粘多糖類)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、香料、酸化防止剤(V.E)、V.C、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)〕