
名称:洋菓子
購入日:2018/03/15
購入価格(税込):116円
●レビュー
パイ生地でりんごとレーズン、ケーキクラムを包み、焼き上げた構成。
サイズは直径が約9.5-10.5cm、厚さは約3.0cm。重量感はかなりある。
パイ生地は内部にしっかりと層が作られていて、しっとり・サックリとした食感が楽しめる。また、風味が良いのも好印象だった。
具材はケーキクラムがメインで、味・分量とも文句なし。レーズンは数が少なかったが、洋酒がほんのり効いていた。一方、りんごは大ぶりで食べごたえがあった。
全体としても、うまくまとまっていた。あとはもう少し生地のボリュームを減らしてカロリーを抑えられれば、病みつきになりそうな気がした。
評価 〔味:4.0、ボリューム:3.5、ヘルシー:2.0、リピート:3.0〕
栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:437kcal、たんぱく質:4.9g、脂質:26.1g、炭水化物:45.7g、食塩相当量:1.0g〕
原材料 〔小麦粉、マーガリン、りんごプレザーブ、卵、砂糖、洋酒漬レーズン、ショートニング、ミックスジャム(水あめ、あんず、砂糖、みかん)、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、食塩、水あめ、でんぷん、加工油脂、はちみつ、バターミルクパウダー/ソルビトール、乳化剤、グリセリン、香料、酢酸Na、酸味料、膨張剤、乳酸Ca、増粘剤(アルギン酸エステル)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE、ローズマリー抽出物)、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(ペクチン)、安定剤(増粘多糖類)、pH調整剤、着色料(カロチノイド)、(一部に卵、小麦、乳成分、大豆、りんごを含む)〕