
名称:和生菓子
購入日:2016/06/19
購入価格(税込):92円
●レビュー
かぼす風味の蒸しぱん生地に、かぼす風味のゼリー生地を合わせた2層構造の蒸しぱん。開封すると、落ち着いた柑橘の香りが感じられる。
外形は直径が約10cmの円盤型で、厚さは約2.7cm。
生地はもっちりとした食感が特徴。風味と甘味は程よく、まずまずの美味しさ。そこにゼリー生地が風味をプラスし、味わいを深める。
メジャーな柑橘類のような華やかさ、爽やかさには欠けるが、風味はしっかりと感じられる。甘味がやや強い気もしたが、まあ許容範囲かなと。そして後口も良い。
炭水化物が多く含まれているので、朝食で食べるのが良さそう。
評価 〔味:4.0、ボリューム:2.5、ヘルシー:2.5、リピート:3.0〕
栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:309kcal、たんぱく質:2.8g、脂質:6.1g、炭水化物:60.7g、食塩相当量:0.5g〕
原材料 〔砂糖、卵、小麦粉、乳化油脂、米粉、ぶどう糖果糖液糖、かぼす果汁、レモン果汁、植物油脂/糊料(加工デンプン)、ソルビトール、膨張剤、酒精、グリシン、pH調整剤、乳化剤、香料、保存料(ポリリジン)、リン酸塩(Na)、着色料(クチナシ)、(一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)〕