
名称:菓子パン
購入日:2016/06/02
購入価格(税込):105円
●レビュー
レーズンを折り込んだデニッシュ生地にカスタードクリームをサンドし、ツイスト成形して焼き上げたスティック型の「パン・オ・レザン」。平たく言えば、レーズンカスタードデニッシュだ。
サイズは全長が22.5cm、幅が5.0cm、厚さは約3.5-4.0cm弱。
生地はしっとり・ソフトで歯切れが良い。また、バターの風味が豊かで、塩味も微かに感じられた。
具材のカスタードクリームは、なめらかで風味が良い。一方、レーズンも風味と食感で存在感を示す。両者は喧嘩することなく、協調して味わいを作っていた。
食べやすい形状と親しみやすい味わいで、ドンドン食べ進められた。そして食べ終えると、『また食べたい』という思いが沸いてきた。個人的には円盤型よりもスティック型を推したい。
評価 〔味:4.0、ボリューム:3.0、ヘルシー:3.0、リピート:4.0〕
栄養成分(1包装当り) 〔熱量:368kcal、たんぱく質:5.4g、脂質:18.3g、炭水化物:45.3g、ナトリウム:300mg〕
原材料 〔カスタードフラワーペースト(北海道産牛乳3%)、小麦粉、バター入りマーガリン、レーズン(米国・カリフォルニア産)、ゼリー、バター、糖類、パン酵母、発酵風味料、卵、食塩、植物油脂、麦芽エキス、加工デンプン、香料、糊料(増粘多糖類)、乳化剤、ソルビット、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、イーストフード、酸味料、乳酸Ca、カロテノイド色素、V.C、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)〕
ラベル:スティックデニッシュ パン・オ・レザン