
名称:菓子パン
購入日:2015/06/29
購入価格(税込):112円
●レビュー
チョコクリームを折り込んだ生地をツイスト状に成形し、ホイップクリームを絞った菓子パン。雰囲気的にはエクレアパンに近い。
全長は15cm強、幅は約9cmとまあまあの大きさ。折込みチョコから放たれるビターな香りは印象的。
生地はふんわり・しっとりな質感。味は甘さ控えめで、軽い苦味とほのかな酸味が感じられる。まさにビターテイストだ。
ホイップは軽い質感で口当たりが優しい。程よい甘味とミルクの風味が良く感じられ、後口も良い。分量も申し分ない。また、チョコの雑味をマイルドにしている点も忘れてはならない。
『ただのチョコパン&ホイップと思うなかれ』。そんな作り手の思いが伝わってくる内容である。
評価 〔味:4.0、ボリューム:3.0、ヘルシー:3.0、リピート:3.5〕
栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:307kcal、たんぱく質:6.3g、脂質:9.5g、炭水化物:47.8g、ナトリウム:295mg〕
原材料 〔小麦粉、チョコフラワーペースト、ミルククリーム、糖類、卵、ファットスプレッド、マーガリン、パン酵母、食塩、加工でん粉、乳化剤、グリシン、増粘多糖類、香料、pH調整剤、イーストフード、セルロース、カゼインNa、リン酸塩(Na)、酸味料、酵素、酸化防止剤(V.E)、V.C、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆を含む)〕