
名称:惣菜パン
購入日:2015/5/29
購入価格(税込):138円
●レビュー
ワンハンドサイズのフランスパンの中央に切り込みを入れ、明太子ソースをたっぷり絞って焼き上げた惣菜パン。
生地にフランスパン特有の硬さや噛みごたえはなく、歯切れの良さともっちりとした食感が特徴。
明太子ソースは辛さがかなり抑えられている。万人ウケするようにマイルドな設計にしたのかもしれないが、個人的には刺激が少なく物足りなく感じた。その一方、コッテリ感は強めで、やや油ギッシュな感じがした。なお、バターの風味は薄っすら感じられる程度だった。注意しなければ気づかずに素通りしてしまうような存在感の薄さである。
ちなみに、焼くと明太子ソースの油分が元気になり、コッテリ感が20-30%増しぐらいになる。ただ、変化としてはそれぐらいしかない。そのままでも歯切れは良いし、焼いても表面がカリッと香ばしくなるわけではない。そのため、わざわざ焼く意義は乏しいかなと思う。あとは各人の好みに合わせて処理していただきたい。
評価 〔味:3.5、ボリューム:2.5、ヘルシー:3.0、リピート:3.0〕
栄養成分(1包装当り) 〔エネルギー:296kcal、たんぱく質:7.4g、脂質:16.3g、炭水化物:29.9g、ナトリウム:550mg〕
原材料 〔小麦粉、マーガリン、明太子フィリング(たらこ、食塩、その他)、マヨネーズ、植物油脂、発酵液、牛乳、粉末水あめ、食塩、麦芽エキス、パン酵母、卵、乳等を主原料とする食品、昆布だし、調味料(アミノ酸等)、ベニコウジ色素、香料、カロチノイド色素、pH調整剤、ビタミンC、香辛料、(原材料の一部に大豆を含む)〕
製造者:エフベーカリーコーポレーション