神戸屋 板チョコサンミー

名称：菓子パン
購入日：2021/12/29
購入価格（税込）：105円

栄養成分（1個当り） 〔エネルギー：512kcal、たんぱく質：7.3g、脂質：30.1g、炭水化物：54.4g、食塩相当量：0.5g〕

原材料 〔小麦粉（国内製造）、チョコレート、マーガリン、果糖ぶどう糖液糖、準チョコレート、卵、ショートニング、砂糖、パン酵母、食塩、乳等を主要原料とする食品／乳化剤、増粘剤（加工デンプン）、香料、ビタミンC、酸化防止剤（ビタミンE）、カロチノイド色素、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）〕

●レビュー
デニッシュ生地で板チョコを包み、ケーキ生地をかけ、チョコレートで線掛けを施した構成。

外形は約17.5cm×約7.0cmの長方形型で、厚さは最大約2.5cm。重量感はかなりある。

デニッシュ生地はやや硬いが、しっとり・歯切れが良い。ケーキ生地はしっとり・ソフトだ。

板チョコは意外とたっぷり入っている。そのため、チョコの味が良く感じられた。

内容的には板チョコデニッシュである。ただ、これはこれで全然アリだなと思った。

評価 〔味：4.5、ボリューム：4.5、ヘルシー：1.0、リピート：2.5〕

ヤマザキ 台湾カステラサンド（あん＆ホイップ）

名称：洋生菓子
購入日：2021/12/29
購入価格（税込）：118円

栄養成分（1包装当り） 〔熱量：338kcal、たんぱく質：7.7g、脂質：9.8g、炭水化物：54.8g、食塩相当量：0.4g〕

原材料 〔液全卵（国内製造）、砂糖調製品（砂糖）、つぶあん、小麦粉、ホイップクリーム、麦芽糖、水あめ、植物油脂、液卵白、粉糖、液卵黄、でん粉、卵白加工品／ソルビット、膨張剤、乳化剤、酢酸Na、グリシン、加工デンプン、セルロース、pH調整剤、糊料（増粘多糖類、HPMC）、香料、調味料（有機酸等）、グリセリンエステル、V.B1、酵素、（一部に乳成分・卵・小麦・ごま・大豆を含む）〕

●レビュー
台湾カステラをイメージした生地に、つぶあんとホイップクリームをサンドした構成。

外形は四角形型で約8.0cm四方、厚さは約4.5cm。重量感はそこそこある。

生地はふんわり・ソフトな食感で、まさにカステラといった感じ。

フィリングはダブルでまあまあの分量。

味は甘味が程よい強さで、進めやすかった。

評価 〔味：3.5、ボリューム：2.5、ヘルシー：3.0、リピート：3.0〕

ヤマザキ ごろごろとしたくるみ蒸しぱん

名称：和生菓子
購入日：2021/12/29
購入価格（税込）：110円

栄養成分（1包装当り） 〔熱量：306kcal、たんぱく質：5.3g、脂質：6.0g、炭水化物：57.8g、食塩相当量：1.1g〕

原材料 〔小麦粉（国内製造）、精製糖蜜、くるみ、グラニュー糖、黒糖蜜、麦芽糖、カラメルソース、発酵風味料、でん粉、脱脂粉乳／ソルビット、膨張剤、酒精、グリシン、カラメル色素、酢酸Na、糊料（増粘多糖類）、乳化剤、香料、グリセリンエステル、酵素、（一部に乳成分・卵・小麦・くるみ・大豆を含む）〕

●レビュー
黒糖を使用した蒸しぱん生地に、くるみをトッピングして蒸し上げた構成。

外形は約9.5cm×約8.5cmの四角形型で、厚さは最大約3.0cm。重量感はかなりある。

生地はソフトなもっちり食感。くるみの存在感は十分だった。

味は黒糖の風味とコクのある甘味が良く感じられた。

黒糖蒸しぱんの美味しさと、くるみの食感を合わせて楽しめる一品。

評価 〔味：3.5、ボリューム：2.5、ヘルシー：3.0、リピート：3.5〕