名称:洋菓子
購入日:2021/01/30
購入価格(税込):101円
●レビュー
黒糖蜜を混ぜ込んだ生地でミルクホイップクリームを巻き込み、グレーズをトッピングした構成。
寸法は直径が約7.5-8.0cm、厚さは約3.0cm。重量感はそこそこある。
生地はもちっとしている。黒糖の風味はほんのり程度だった。
一方、グレーズは甘い香りを漂わせてくる。そして、ミルク感のある甘味が感じられた。
甘党向きのロールケーキである。
評価 〔味:4.0、ボリューム:3.0、ヘルシー:2.5、リピート:3.0〕
栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:346kcal、たんぱく質:4.5g、脂質:12.7g、炭水化物:53.4g、食塩相当量:0.8g〕
原材料 〔卵(国産)、グラニュー糖、ミルクホイップクリーム、糖加工品(砂糖、植物油脂、全粉乳、チーズ、デキストリン)、小麦粉、黒糖蜜、植物油脂、加工油脂、水あめ、でんぷん、食塩、脱脂粉乳/加工デンプン、膨張剤、乳化剤、着色料(カラメル)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、香料、セルロース、調味料(アミノ酸)、メタリン酸Na、pH調整剤、(一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む)〕