2017年02月28日

ヤマザキ 国産小麦のやわらかバームクーヘン(チョコ)

ヤマザキ 国産小麦のやわらかバームクーヘン(チョコ).jpg

名称:洋菓子
購入日:2017/02/28
購入価格(税込):82円

●レビュー
国産小麦を使ったチョコ風味のバウムクーヘン。開封すると、チョコの香りが優しく感じられる。

サイズは直径が約11.3cm、穴の直径が約4.5cm、厚さは約19mm。

生地はしっとり・ソフトで食べ心地が良い。味は穏やかな甘味とココア感のある風味で、バランスが取れている。

手軽に食べられるので、持ち運びにも向いたチョコスイーツである。

評価 〔味:3.5、ボリューム:2.5、ヘルシー:2.5、リピート:3.0〕

栄養成分(1包装当り) 〔熱量:292kcal、たんぱく質:4.6g、脂質:14.7g、炭水化物:35.4g、ナトリウム:77mg〕

原材料 〔卵、砂糖、小麦粉、マーガリン、ショートニング、チョコスプレッド、でん粉、水あめ、乳化油脂、牛乳、ココア、植物油脂、バター、乳化剤、膨張剤、香料、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)〕

ニシカワパン クロワッサンベーグル(2個入)

ニシカワパン クロワッサンベーグル(2個入).jpg

名称:パン
購入日:2017/02/26
購入価格(税込):120円

●レビュー
クロワッサン生地をベーグル仕立てにした食卓パン。開封すると、クロワッサン的な香りがほんのり感じられる。

サイズは直径が約10.5-11cm弱、厚さは約4.5cm。重量感は1個だとあまりない。

生地はやや硬いクロワッサンといった感じで、ベーグルほどの引き締まりはない。ただ、噛みごたえはそこそこある。

内部は薄っすら黄色みを帯びている。パッと見ではマーガリンの気配が感じられないが、食べるとほんのり塩味の効いたマーガリンの風味が感じられる。そのため、素のままでも普通に食べ進められた。

なお、焼くと表面が香ばしくなり、ふんわり・もっちり感が生まれる。若干油感が増してしまうのはいただけないが、後口が悪くなるほどではない。

水平にスライスされているので、4個入のミニパンとして扱うことも可能。様々な食べ方に対応することができる一品。

評価 〔味:3.0、ボリューム:4.0、ヘルシー:3.0、リピート:3.0〕

栄養成分(1包装当り) 〔エネルギー:442kcal、たんぱく質:9.2g、脂質:17.4g、炭水化物:64.0g、ナトリウム:594mg〕

原材料 〔小麦粉、マーガリン、発酵種、ショートニング、パン酵母、糖類、食塩、モルトエキス、加工でん粉、乳化剤、pH調整剤、香料、酵素、ビタミンC、酸化防止剤(V.E)、安定剤(ペクチン)、着色料(カロチノイド)、(原材料の一部に小麦、乳成分、大豆を含む)〕
posted by パン吉 at 19:29| ニシカワパン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ヤマザキ ホットケーキサンド(チョコクリーム&チョコホイップ)(2個入)

ヤマザキ ホットケーキサンド(チョコクリーム&チョコホイップ)(2個入).jpg

名称:洋生菓子
購入日:2017/02/27
購入価格(税込):106円

●レビュー
バターと生クリームを配合したホットケーキ生地で、ベルギーチョコ入りのチョコクリームとチョコホイップをサンドした構成。

サイズは直径が約9.0-9.5cm、厚さは2.5cm強。重量感は2個でそこそこある。

生地はふんわり・しっとりとした優しい食感。甘味は弱く、バターの風味がほんのり感じられる。

チョコクリームはとろみがあるタイプで、中央エリアに存在する。味はベルギーチョコの風味を生かしたビターテイストだ。

一方、チョコホイップは淡い茶色をしていて、チョコクリームを囲むように存在する。質感はややなめらかで、口どけもまずまず。甘味はチョコクリームに合わせて、控えめにされている。

全体としても、甘さを抑えた味わいになっている。甘党には物足りなく感じられるかもしれないが、大人の味わいを楽しめるものとしては、有意義な商品といえる。

評価 〔味:3.5、ボリューム:3.0、ヘルシー:3.0、リピート:3.0〕

栄養成分(1包装当り) 〔熱量:355kcal、たんぱく質:7.1g、脂質:14.6g、炭水化物:48.7g、ナトリウム:390mg〕

原材料 〔小麦粉、全卵、砂糖、チョコフラワーペースト(砂糖、水あめ、ココア、チョコレート、植物油脂、粉末水あめ、麦芽糖、でん粉、加糖全粉乳、乳たん白、洋酒、寒天、食塩、卵粉、小麦粉)、チョコクリーム、ショートニング、脱脂粉乳、牛乳、卵白、バター、生クリーム、白こしあん、ソルビット、膨張剤、グリシン、トレハロース、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、乳化剤、加工デンプン、カラメル色素、pH調整剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、メタリン酸Na、セルロース、酵素、グリセリンエステル、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、大豆を含む)〕
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