2016年10月31日

ミスタードーナツ エビグラタンパイ

ミスタードーナツ エビグラタンパイ.jpg

名称:パイ
購入日:2016/10/31
購入価格(税込):129円(セール価格。通常販売価格は172円)

●レビュー
エビグラタンを包んだ六角形型のパイ。

サイズは約10cm×約8.5cm、厚さは2.5cm強。重量感はそこそこある。

生地は硬い感触でしっかりしている。そして、サクサクとした食感が楽しめる。

グラタンは具材たっぷりで食べごたえがある。主にマカロニとコーンだが、エビも小さいながら存在感がある。ソースはコクまろな感じで、パイ生地との相性も良く感じられた。

パイということで、後口はややコッテリするが、カロリーが低く、内容的にも軽いので、扱いやすいとは思う。

評価 〔味:3.5、ボリューム:2.0、ヘルシー:3.0、リピート:3.0〕

栄養成分(1商品当り) 〔エネルギー:219kcal、たんぱく質:4.1g、脂質:13.2g、炭水化物:19.7g、食塩相当量:1.1g〕
ラベル:パイ グラタン
posted by パン吉 at 22:40| ミスタードーナツ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

Pasco ホイップメロンパン キャラメル

Pasco ホイップメロンパン キャラメル.jpg

名称:菓子パン
購入日:2016/10/30
購入価格(税込):101円

●レビュー
キャラメル風味のビス生地をかぶせたメロンパンに、キャラメルホイップを注入した構成。開封すると、キャラメルの香りが良く香る。

外形は直径が10.5cm前後の半球形型で、高さは約5.0cm。

ビス生地は程よい水分量で、べとつきがなく、食感もソフト。そして甘味は優しく、風味は控えめに感じられた。

パン生地はしっかりめの質感だが、しっとり感があり、歯切れもまずまず。これらの組合せだけでも、キャラメルメロンパンと見なすことは可能だ。

ホイップクリームは柔らかめで、重たさはないが、コクを感じさせるタイプ。そして、ミルクキャラメルのようなまろやかな味わいに仕上げられている。

全体としては、ホイップが出てくる中盤以降が良かった。ビス生地とホイップによるダブルのキャラメル風味で、力強い味わいが作られていた。当該シリーズの中では、一番の内容かもしれない。

評価 〔味:4.5、ボリューム:3.5、ヘルシー:2.5、リピート:4.0

栄養成分(1個当り) 〔エネルギー:387kcal、たんぱく質:6.7g、脂質:15.0g、炭水化物:56.3g、ナトリウム:171mg〕

原材料 〔小麦粉、キャラメルホイップクリーム、糖類、卵、ショートニング、マーガリン、ファットスプレッド、加工油脂、パン酵母、アーモンドプラリネ、キャラメルペースト、食塩、水あめ、乳等を主要原料とする食品、植物油脂、コーンシロップ、麦麹粉末、でんぷん糖、乳化剤、グリシン、膨張剤、着色料(カラメル、カロチノイド、ターメリック色素)、香料、増粘剤(増粘多糖類、アルギン酸エステル)、セルロース、カゼインNa、リン酸塩(Na)、酸味料、イーストフード、安定剤(グァーガム)、ビタミンC、(原材料の一部に卵、小麦、乳成分、大豆を含む)〕
posted by パン吉 at 19:36| 敷島製パン(Pasco) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

ヤマザキ くるみレーズン蒸しぱん

ヤマザキ くるみレーズン蒸しぱん.jpg

名称:和生菓子
購入日:2016/10/30
購入価格(税込):108円

●レビュー
黒糖を練り込んだ蒸しぱん生地に、レーズンとくるみをトッピングした構成。開封すると、黒糖の香りが感じられる。

サイズは直径が9.0cm強、高さは約4.5cm。重量感はそこそこある。

生地はしっとり・ソフトで口当たりが良好。蒸しぱんのようなもっちり感はなく、蒸しケーキのような油っぽさもない。味は程よい甘味と黒糖の風味で、コクもある。

レーズンは表面に22粒を確認することができ、底面にも数粒仕込まれている。ジューシーさはあまりないが、風味が良い。そして優しい甘味と弱い雑味で、味わいやすい。

一方、くるみは小粒で分量も少ない。食感でのインパクトも弱く、存在感は薄かった。

具材感が十分で、味わいも豊か。なかなかの黒糖蒸しである。

評価 〔味:4.5、ボリューム:3.5、ヘルシー:3.5、リピート:3.5〕

栄養成分(1包装当り) 〔熱量:383kcal、たんぱく質:7.6g、脂質:15.1g、炭水化物:54.2g、ナトリウム:240mg〕

原材料 〔グラニュー糖、小麦粉、全卵、レーズン、植物油脂、赤糖(粗糖、糖蜜)、くるみ、卵白粉、脱脂粉乳、精製糖蜜、みじん粉、黒糖、水あめ、ソルビット、膨張剤、カラメル色素、グリシン、酢酸Na、グリセリンエステル、香料、(原材料の一部に乳成分、卵、小麦、くるみを含む)〕
posted by パン吉 at 08:27| 山崎製パン(ヤマザキ) 菓子パン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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